Phaceliahonig

 

500g

 

Ernte 2023

 

Wie schmeckt Phacelia Honig?

 

Phacelienhonig hat eine flüssige bis cremige Konsistenz und ein blumiges sowie fruchtiges Aroma. Ein bisschen so, als würde man in eine ganz reife Aprikose beißen. Dieser einzigartige Geschmack macht den Phaceliahonig zu einer äußert aromatischen und bei Kennern beliebten Sorte heimischer Honige.

 

 

Ist Phacelia

gut für Bienen?

Phacelia ist sehr attraktiv für Honigbienen, Hummeln und andere Insekten. Sie unterdrückt Wildkräuter, wirkt als Nitratfänger und ist somit geeignet zur Bodenaufbesserung für Trachten, die nitratreiche Böden brauchen.